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从田间鲜果到产业IP,雷音村的葡萄甜了40年

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发表于 4 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江

进入八月,彭州的盛夏甜意,在天彭街道雷音村的葡萄园里愈发浓烈。串串饱满的葡萄垂挂在藤蔓间,裹着天然的厚果粉,在阳光下透出莹润的光泽。8月8日上午,彭州市天彭街道雷音村第六届葡萄采摘季,在雷音葡萄现代农业产业园正式启幕。


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这场属于夏天的甜蜜邀约,不只是一次尝鲜的机会,更是雷音村葡萄产业四十载发展的集中亮相。从最初的几亩试验田,到如今辐射周边的特色产业,这串葡萄的分量,早已远超果肉本身的甜。



01

从零星种植到产业标杆
一串葡萄串起致富路
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1986年,雷音村开始规模化种植葡萄。那时没人能预料,几粒播下的种子,会在日后长成支撑全村发展的“致富藤”。四十载光阴流转,当初的几亩试验田,如今已扩张到全村2800余亩的种植规模,辐射带动周边种植总面积超5000亩;全村年产葡萄7300吨左右,年产值达八千五百多万元,葡萄产业稳稳成为村里的支柱产业,全村六成农户都靠着葡萄实现了增收。


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2012年是雷音葡萄的重要转折点。这一年,“雷音葡萄”正式注册专属商标,本土产业从此有了自己的品牌身份,也完成了从“靠品质吃饭”到“靠品牌出圈”的跨越。凭借稳定的口感与过硬的品质,雷音葡萄不仅牢牢占据成都周边市场,更远销福建、广东等省外地区,成为彭州现代农业对外展示的标志性名片。


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规模与品牌之外,雷音村早已把葡萄做成了一条完整的产业链。村里建成了葡萄现代农业产业园,配套专业产销合作社、多家家庭农场,还建起了葡萄文化农业主题广场、葡萄文化展览馆与葡萄冷链仓储中心。从田间管护、采摘分拣,到冷链仓储、渠道销售,再到农文旅融合的采摘体验,每一个环节都打磨得扎实成熟。


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对雷音村而言,葡萄从来不是一季一收的普通农产品。它是村民账户里逐年增长的收入,是村里越来越旺的人气,也是一代又一代人接续守护的乡土希望。他们在田里种葡萄,也在岁月里种文化、种未来,用一串葡萄串联起农业、文旅、生态与品牌,打造出独属于雷音村的“葡萄IP”。



02

十余个品种轮番上市
每一口都是盛夏诚意
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经过四十余年的培育与更新,如今雷音葡萄已有巨峰、夏黑、阳光玫瑰、蜜光、光辉等十余个主流品种。从7月中旬到10月中旬,不同品种错峰成熟,让整个夏秋都有清甜相伴。


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经典风味里,老式巨峰是当之无愧的“当家款”。作为雷音葡萄的老牌代表,它果粉厚实、果粒饱满,轻轻一捏就能轻松剥皮,入口是浓郁纯正的果香,酸甜比例恰到好处,爆汁的口感藏着很多人记忆里的夏日味道。升级款超级巨峰,果粒更大更均匀,串型紧凑不易掉粒,甜多酸少,风味更干净清爽。


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偏爱软甜浓香口感的,自有专属选择。醉金香果肉软嫩化渣,汁水充足,浓甜中带着标志性的清雅花香,成熟度高时还会透出淡淡酒香,果皮极易剥离,老人小孩都能放心吃。玫瑰香则是老果农心中的“浓香鼻祖”,果肉软糯多汁,甜度出众,入口就是醇厚的玫瑰香气,风味独特且辨识度极高。


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脆甜无籽赛道同样选择丰富。夏黑无核脆甜,果肉紧实,是很多人的入门首选;蓝宝石果形修长独特,蓝黑色果皮质感十足,果肉硬脆清甜,酸度极低,吃起来爽口不腻;紫甜作为晚熟实力派,天然无籽,甜感干净纯粹,带皮食用也毫无涩感,耐储存能力极强。


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作为近年的人气顶流,阳光玫瑰也在雷音村扎根生长。它皮薄无涩,可直接带皮食用,果肉脆嫩Q弹,甜度高却绝不齁人,自带玫瑰与蜂蜜混合的清香,口感清爽高级,是不少游客专程前来采摘的目标品种。


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好风味离不开好底子。雷音村平原沃土、灌溉水源充足,全园采用大棚避雨栽培模式,施用绿色有机肥,种出的葡萄果粉完整、甜度均匀、耐储性强,每一颗都带着土地的诚意。



03

采摘尝鲜正当时
这份指南请收好
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每年7月中旬至10月中旬,都是雷音葡萄的采摘期,不同品种陆续成熟,接下来的两个多月里,都能走进葡萄园体验现摘现吃的乐趣。


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除了现场采摘体验,雷音葡萄已打通多元销售渠道,通过合作社与家庭农场实现线上线下同步售卖,既支持到园采摘,也稳定供应本地商超,满足不同场景的尝鲜需求。


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想要亲自体验采摘的朋友看这里

葡萄参考售价为8—12元/斤,不同品种价格略有差异,最终以现场商户公示价格为准。


自驾停车:

雷音村村委会

彭州市乐田雷音葡萄种销家庭农场

(园区周边有官方停车区域,前往时请按照现场工作人员指引有序停车)


公共交通:

推荐绿色出行,可乘坐S6路公交车直达「雷音村站」,下车后步行即可抵达采摘区域,轻松省心。


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盛夏的风掠过葡萄园,裹着清甜的果香。四十年耕耘,让一粒种子长成了标杆产业,也让雷音村的日子越过越有奔头。葡萄园的甜蜜还在继续,不妨挑个闲暇日子,走进雷音村,摘一串鲜果,尝一口清甜,在田园风光里,读懂这串葡萄背后的生长力量。

转载声明:本文转载自微信公众平台 《从田间鲜果到产业IP,雷音村的葡萄甜了40年》[阅读原文]。

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