“周三、周四”守护美好“食”光

值班编辑

热浪滚滚，高温来袭

每到这时候

就想在家吹着空调追剧，再整点美食

串串、烧烤、炸鸡、汉堡、冰粉...

为营造安全、放心的饮食环境

彭州市市场监督管理局

持续开展

“周三查餐厅”“周四查市场”

“周三查餐厅”

本周三，执法人员对延秀小学（里仁校区）周边的香牛堡小吃店和糖姑娘花式冰粉店开展食品突击检查。

重点对餐饮后厨设施设备使用、餐饮具清洗消毒、食品原材料进货查验和存储、餐食打包盒、餐厨垃圾处置、环境卫生以及制止餐饮浪费落实情况等开展检查。并对4个批次食材进行监督抽检。

针对现场检查发现的操作间地面存在卫生死角，“三防”设施不完善，散装食品未做标签标识，从业人员着装不规范，未严格落实索证索票、进货查验制度等问题现场提出整改意见，并开具监督意见书一份。

“周四查市场”

为营造“吃得放心”的食品安全环境，提升食用农产品市场食品安全水平，彭州市市场监督管理局会同四川省轻工院联合开展“你点我检，你送我检”农贸市场专项抽检行动，执法人员对万年农贸市场进行突击检查。

此次行动，以群众关心关注的蔬菜水果、肉类为重点品种，开展蔬菜农残快检16批次，水果农残快检4批次，猪肉水分快检10批次，牛肉水分快检2批次。检测结果全部合格，并将检测结果在市场内公示。

转载声明：本文转载自彭州市场监管 《“周三、周四”守护美好“食”光》[阅读原文]。