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一个城市，一种味道 一份乡愁，一丝向往 彭州资管会同彭州军屯锅盔协会精心打造的 四川省非物质文化遗产 彭州军屯锅盔百里一·龙兴集旗舰店 开始试营业啦！ 它是一道军中干粮，源自三国，流传至今 它是一个非遗面饼，蓬松酥脆，馅多味美 它是一张美食名片 承载着彭州人的“味蕾乡愁” 它就是——军屯锅盔 吃的是美食，品的是传承。军屯锅盔旗舰店传承“一打二抹三翻六转”的非遗技艺，现打现售，充分展现舌尖上的千年传奇。蓬松酥脆、香飘四溢的口感，满足每一位驻足者的味蕾体验。 精选优质面粉，经过精心和面，使其软硬适度、张拉柔韧，再配以鲜肉、菜油、花椒等食材调制的馅料卷压成形，先在煎锅上油烙，最后放入炉膛烘脆。出锅后的军屯锅盔，色泽金黄，香气扑鼻，具有香、酥、脆、细嫩化渣的独特风味。
吃“盔”是福，饮茶为乐。清爽的香水柠檬、脆甜的阳光玫瑰葡萄遇见龙门山的茉莉绿茶会有怎样的故事？鲜红的石榴邂逅茉莉花是否还能继续谱写“可食用雅诗兰黛”的美丽序曲？龙门山红茶与水蜜桃的甜美交织能否顺利开启枫叶缓缓飘落的秋天？当然，还有更多龙门山峦的茶间故事等您来探寻~ 龙门山手作茶原料源自彭州市龙门山镇老川茶树，海拔一千米以上山场。老川茶群体种，于上世纪五十到六十年代种植，七十年代抛荒野放至今。今得自然农法生态护理，山场伴生植物丰富，采取无药无肥，人工除草的管理方式，并获得鲜叶有机认证。茶青采摘遵循茶树自然生长规律，历经寒冬沉寂，使其充分吸收养分储存能量，又于清明前后采摘老树新梢于每年春天晴采晴制，精制而成，其氨基酸、维生素含量较高，滋味醇厚，口感丰富。 产品持续上新，敬请期待…… 开业之际，感恩相遇。本店在9月30日—10月7日期间，将参与百里一·龙兴集“尝鲜季”活动，并推出季节限定军屯锅盔+中式饮品套餐，邀您一起品尝生活的美好。
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发表于 2024-9-30 09:45:34
